Correspondant qualité et sécurité des aliments
Postuler »Date: 7 mars 2023
Lieu: Bordères, FR, 40270
Entreprise: Bonduelle
Le GROUPE BONDUELLE, référent mondial du légume prêt à l’emploi, à l’actionnariat familial (14 500 collaborateurs, CA : 2,8 milliards €), privilégiant l'innovation et la vision à long terme, développe son activité à partir de 58 sites de production répartis dans le monde.
Le Groupe est structuré autour de 4 technologies (frais, surgelé, conserve et traiteur) et 5 Business Units (Europe et Amériques). Sa mission vise à assurer le bien-vivre par l'alimentation végétale.
Notre entreprise SOLEAL appartient au groupe international BONDUELLE. Elle résulte d’un partenariat entre le groupe familial et trois coopératives locales : VIVADOUR, EURALIS et MAÏSADOUR.
Notre usine de BORDÈRES ET LAMENSANS, à 15 km de MONT DE MARSAN et 1h15 de l’océan, présente aujourd’hui trois activités :
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une activité de PRODUCTION qui va de mai à octobre
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une activité de CONDITIONNEMENT ( conserve et surgelé) qui tourne toute l’année en 3*8
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une activité d'EXPÉDITION ( conserve et surgelé) qui tourne toute l’année en journée majoritairement
Notre usine propose aujourd’hui un cadre de travail enrichissant.
Riche de ses 7 valeurs familiales, notre entreprise met l’homme au centre de ses engagements. Travailler dans le respect de chacun, tout en valorisant chaque compétence, est notre fil conducteur.
Aujourd’hui, nous souhaitons renforcer nos équipes avec vous !
Suite à l’augmentation de la capacité usine en 2023 avec la mise en place d’une nouvelle ligne, vous intégrez le service qualité pour participer :
A l’animation de la démarche sécurité des aliments (Food safety), au suivi du système de management qualité suivant les référentiels IFS, BRC :
- Mise à jour des études HACCP avec audit des étapes critiques sur le terrain
- Mise à jour et diffusion des documents qualité
- Participation aux différents audits internes : hygiène, suivi verre, qualité
- Participation aux réunions d’accueil du personnel, élaboration de supports
de communication
- Suivi des indicateurs
Au suivi du process avec dominante stérilisation :
- Passage de sondes embarquées pour vérification des valeurs stérilisatrices
- Constitution des dossiers de validation pour les nouveaux barèmes et/ou pour les exigences clients ou référentiels
Aux différentes missions du service qualité :
- Aide au contrôle final
- Aide à la préparation des audits externes : audits clients et audits de certification
- Préparation des analyses sensorielles quotidiennes.