Europe Sensory Lead (H/F)

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Date: 3 sept. 2026

Lieu: Villeneuve d'Ascq, FR, 59653

Entreprise: Bonduelle

This is more than a job offer, it is the opportunity to make a greater impact on yourself, others and the planet !

Bonduelle is a family-run company of 5 000 people which provides over 100 countries with vegetables and collaborate with  2100 independent farming partners.

We strongly believe vegetable food is THE solution to bring well-being through food to the nearly 9 billion inhabitants of our planet while preserving its resources. Because we are convinced we have a key role to play, we have made it our mission to "inspire the transition toward a plant-based diet to contribute to people's well being and planet health".

To this end, we are certified B Corp™ : we grow, process and sell our products sustainably, make plant-based food more accessible for everyone and deliver positive economic and social impacts for all our employees and communities. 

At Bonduelle, people come first. The size of our company gives all employees the opportunity to grow, gain autonomy and be in charge of their projects. As an international company, we offer a wide array of jobs and responsibilities all over the world. 

Proud of our values, such as concern for people, Equity and Openness, we are convinced that individual differences make a collective grow. Also, we encourage diversity. Naturally, our positions are therefore open to everyone.
A place for everyone!

 

To strengthen our innovation capabilities and ensure product excellence across our portfolio, we are looking for our future Europe Sensory Lead, a true ambassador of sensory culture across our Fresh, Ambient and Frozen businesses.

Your Mission

Reporting to the Europe Performance Manager, you will be responsible for defining and driving Bonduelle Europe's sensory strategy and expertise.

Your ambition will be to make sensory evaluation a key driver of differentiation, innovation, and brand preference by ensuring product superiority across all categories and channels.

You will contribute to our transformation agenda by translating sensory and consumer insights into actionable recommendations that support portfolio optimization, product competitiveness, and sustainable growth.

Managing a team of two Sensory Technicians, you will lead and develop Bonduelle's sensory capabilities by working closely with I&D, Marketing, MRCI, Quality, Production, and local European teams.

Key Responsibilities

Define and Drive the European Sensory Strategy

  • Develop and deploy the sensory evaluation strategy in alignment with Innovation, Marketing, and Quality objectives.
  • Act as the sensory expert and key point of contact for European cross-functional project teams.
  • Ensure the robustness, consistency, and harmonization of sensory methodologies across Bonduelle Europe.
  • Support innovation, renovation, and optimization projects while contributing to portfolio optimization and product competitiveness initiatives.

Develop Sensory Methods, Tools and Capabilities

  • Continuously improve sensory methodologies, tools, and routines to increase efficiency and reliability.
  • Design and develop the capabilities required to support the sensory strategy, including testing facilities, digital tools, and protocols.
  • Create and manage a European sensory database to capitalize on knowledge, generate insights, and recommend action plans.
  • Deploy and harmonize sensory standards across all European markets and business units.
  • Establish sensory quality monitoring tools to ensure product consistency over time and across manufacturing sites.

Lead and Develop Sensory Panels

  • Manage internal sensory panels (B!Tasting, Expert Panels, etc.) across France and Europe.
  • Ensure panel performance, reliability, and expertise.
  • Lead, coach, and develop the Sensory Technicians in their day-to-day activities.
  • Implement agile approaches to consumer data collection and foster the integration of sensory science with consumer understanding through focus groups, innovative methodologies, and other consumer-centric approaches.

Promote a Strong Sensory Culture Across Bonduelle

  • Raise awareness, train, and support teams across Europe on sensory best practices.
  • Develop and embed a strong product experience culture throughout the organization.
  • Provide expert guidance on complex sensory challenges encountered by project, quality, or manufacturing teams.

Your Profile

  • Master's degree (or equivalent) in Sensory Science, Food Science, Consumer Science, or a related field.
  • Significant experience (minimum 5 years) in sensory evaluation within the food industry or FMCG environment.
  • Strong knowledge of descriptive sensory methodologies and consumer research techniques.
  • Proven experience in team management and cross-functional stakeholder leadership.
  • Strong influencing and communication skills within international matrix organizations.
  • Excellent analytical skills with the ability to translate data into clear and actionable business recommendations.
  • Fluent English is essential.

 

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Pour renforcer notre capacité d'innovation et garantir l'excellence de nos produits, nous recherchons notre futur(e) Europe Sensory Lead, véritable ambassadeur(rice) de la culture sensorielle au sein de nos activités Frais, Ambiant et Surgelés. 

 

Votre mission 

Rattaché(e) à la Performance Manager Europe, vous êtes responsable de la stratégie et de l'expertise sensorielle pour Bonduelle Europe. 

Votre ambition : faire de l'évaluation sensorielle un véritable levier de différenciation, d'innovation et de préférence de marque en garantissant la supériorité de nos produits sur l'ensemble de nos catégories et canaux de distribution.  

Vous contribuez à notre programme de transformation en traduisant les enseignements sensoriels et consommateurs en recommandations concrètes afin de soutenir l'optimisation du portefeuille, la compétitivité de nos produits et une croissance durable.  

 

À la tête d'une équipe de 2 techniciens sensoriels, vous animez et développez les capacités sensorielles de l'entreprise en travaillant étroitement avec les équipes I&D, Marketing, MRCI, Qualité, Production et les équipes locales européennes. 

 

Vos principales responsabilités 

Définir et piloter la stratégie sensorielle Europe 

  • Construire et déployer la stratégie d'évaluation sensorielle en cohérence avec les objectifs Innovation, Marketing et Qualité. 

  • Être le référent expert sensoriel auprès des équipes projets européennes. 

  • Garantir la robustesse et l'harmonisation des méthodologies sensorielles au sein de Bonduelle Europe. 

  • Contribuer à la réussite des projets d'innovation, rénovation et optimisation et soutenir les initiatives d’optimisation de portefeuille et de compétitivité.  

Développer les méthodes, outils et capacités sensorielles 

  • Faire évoluer les méthodologies, outils et routines pour gagner en efficacité et en fiabilité. 

  • Concevoir et développer les capacités nécessaires à la stratégie sensorielle (salles de test, outils digitaux, protocoles). 

  • Créer et piloter une base de données sensorielle européenne afin de capitaliser les connaissances et générer des recommandations d'actions. 

  • Déployer et harmoniser les standards sensoriels sur l'ensemble du périmètre européen. 

  • Mettre en place des outils de contrôle sensoriel garantissant la constance des produits dans le temps et entre les différents sites industriels. 

Manager et développer les panels sensoriels 

  • Piloter les panels internes (B!Tasting, Panels Experts…) en France et en Europe. 

  • Garantir leur performance, leur fiabilité et leur niveau d'expertise. 

  • Encadrer et accompagner les techniciens sensoriels dans leurs activités quotidiennes. 

  • Développer des approches agiles de collecte de données consommateurs et favoriser le rapprochement entre science sensorielle et compréhension des comportements de consommation (focus groups, méthodologies innovantes, etc.). 

Faire rayonner la culture sensorielle chez Bonduelle 

  • Sensibiliser, former et accompagner les équipes à travers toute l'Europe. 

  • Développer une véritable culture de l'expérience produit au sein de l'organisation. 

  • Apporter votre expertise sur les problématiques sensorielles complexes rencontrées par les équipes projets ou industrielles. 

 

Votre profil 

  • Formation supérieure Bac+5 en sciences sensorielles, agroalimentaire, sciences du consommateur ou domaine équivalent. 

  • Expérience significative (minimum 5 ans) en analyse sensorielle dans l'industrie agroalimentaire ou FMCG. 

  • Solide maîtrise des méthodologies sensorielles descriptives et consommateurs. 

  • Expérience du management d'équipe et de l'animation de réseaux transverses. 

  • Forte capacité d'influence dans des organisations matricielles internationales. 

  • Excellent esprit d'analyse et capacité à transformer les données en recommandations business concrètes. 

  • Anglais courant indispensable. 

You want to know more? www.bonduelle.com

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