Alternance - Assistant(e) Chef de projet innovation et développement produit - H/F

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Date: May 16, 2024

Location: Saint-Priest, FR, 69800

Company: Bonduelle

C'est plus qu'une offre d'emploi, c'est l'opportunité d'exercer un impact positif et durable sur vous-mêmes, sur les autres et sur la planète !

 

Bonduelle est une entreprise familiale de 14 600 personnes qui fournit des légumes à plus de 100 pays. Nous sommes convaincus que "la nature est notre avenir" et notre mission est "d'inspirer la transition vers l'alimentation végétale, pour contribuer au bien-être de l’Homme et à la préservation de la planète".

 

C'est pourquoi nous sommes engagés dans une démarche d'obtention de la certification B.Corp. Pour cela, nous cultivons, transformons et vendons nos produits de manière durable, nous rendons l'alimentation végétale plus accessible à tous et nous voulons créer de l'impact social et économique positif pour tous nos employés et les communautés.

 

Bonduelle s'engage dans une aventure centrée sur l'humain. Nous mettons à disposition de nos talents les outils nécessaires à leur plein épanouissement professionnel.
 

En tant qu'entreprise internationale, nous proposons une multitude d'emplois et de responsabilités dans chaque pays où Bonduelle est présent.

Vous voulez en savoir plus sur nous ? www.bonduelle.com
 

 

Comment pouvez-vous avoir un plus grand impact?

 

Afin de répondre à cet enjeu important, notre organisation Bonduelle Fresh Europe recherche en alternance pour 1 an un(e) Assistant(e) chef de projet innovation et développement produit sur le site du laboratoire d’innovation Bonduelle Europe à Saint Priest (69).


Le rôle de l’Assistant chef de projet innovation et développement produit :


En collaboration avec les différents services internes (marketing, achat, qualité, industrie, etc…) et externes, l’assistant chef de projet réalise les activités nécessaires au déploiement de projets (sourcing matières, recettes, procédés, emballages) en lien avec les produits existants ou la mise au point de nouveaux produits. Il/elle pourra être amené à participer aux essais de mise au point au laboratoire en relation avec l’équipe culinaire.


Il/ elle devra être à l’aise en anglais afin de pouvoir échanger et gérer des projets avec nos 3 pays: France, Allemagne, Italie.


Détail des missions principales:

  • Participer à la stratégie Innovation produit sur l’ensemble de la 4ème gamme et des produits traiteur à la marque Bonduelle et Marque de Distributeurs au niveau Européen (France, Allemagne, Italie)
  • Effectuer la synthèse et présentation des projets en cours
  • Proposer et développe les solutions produits et recettes dans le cadre des projets suivants: extensions de gamme, rénovation, nouveaux produits et nouvelles gammes en intégrant les inputs consommateurs (panels, veille concurrentielle, études …) et anticipe l’évolution des marchés en recommandant de nouveaux ingrédients ou nouvelles matières premières 
  • Présenter les prototypes à l’équipe projet et sait travailler en mode projet en maintenant à jour l’ensemble des livrables projet (planning, fiche recette, fiche technique, coût, étude de vieillissement, valeurs nutritionnelles, cahier des charges…)
  • Suivre la performance des solutions proposées et recommande toute action corrective permettant de les améliorer en lien notamment avec les achats, la qualité, l’industrie (Goût/fonctionnalité/coût)
  • S’assurer en collaboration avec les services techniques de la faisabilité industrielle.
  • Gérer des projets de partenariats et/ou de sous traitance avec des interlocuteurs extérieurs
  • Participer à une veille produit et concurrence régulière.


Le candidat idéal sera / aura :

  • BAC + 3/+4 avec une première expérience sur des projets de développement produit serait un plus
  • Vous avez des connaissances de développement et formulation produits alimentaire avec véritable fibre culinaire
  • Vous avez l’affinité pour l’analyse des tendances, produits et nouvelles technologies   
  • Vous aimez travailler avec une pluralité d’interlocuteurs.
  • Vous avez déjà été confronté à des notions Coût, Qualité, Délai lors de la gestion des projets. 
  • Vous avez la capacité à gérer plusieurs projets simultanément avec respect des échéanciers et des coûts
  • On vous reconnait pour votre goût du challenge et l'orientation résultat, votre capacité à s’adapter à un environnement en changement et votre excellente communication.
  • Un niveau B2 en anglais sur l'échelle de notation européenne est requis pour ce poste.​​​​​​​

Chez Bonduelle , la diversité est un trésor que nous cultivons !

Nous inspirons la transition vers l'alimentation végétale, pour contribuer au bien-être de l’Homme et à la préservation de la planète".

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